Правильное питание — один из важнейших факторов успешного лечения и быстрого восстановления, особенно в детской травматологии и ортопедии. В НМИЦ им. Г. И. Турнера мы подходим к этому вопросу с той же научной точностью и заботой, что и к лечебному процессу. Питание у нас — это не просто еда, это часть терапии.
Сегодня мы приглашаем вас за кулисы нашего пищеблока — в «кулинарное сердце» Центра, где ежедневно готовится более 2500 порций для 500-550 человек, включая пациентов и сопровождающих их лиц. В нашем новом видео мы показали, как устроен этот сложный и отлаженный механизм. А в этой статье ответим на самые частые вопросы, которые волнуют родителей.
Лечебное питание для скорейшего восстановления
Каждый пациент Центра Турнера получает питание, составленное с учетом его возраста, диагноза и индивидуальных потребностей. Наш врач-диетолог Мария Моисеева и команда поваров работают с несколькими видами диетических «столов», среди которых:
- Общий стол (№15): Сбалансированное меню для пациентов без нарушений пищеварения.
- Специализированные диеты: Столы для пациентов с сахарным диабетом (№9), заболеваниями ЖКТ (№5), безглютеновая диета (№4АГ) и гипоаллергенное меню (№12).
Частый вопрос: «Кормят ли родителей?»
Мы понимаем, как важна поддержка близких в период лечения ребенка. Пребывание родного человека рядом — это мощный фактор психологического комфорта и скорейшего выздоровления. Поэтому в ряде случаев, установленных законодательством, мы предоставляем бесплатное питание и для сопровождающих лиц.
Питание предоставляется одному сопровождающему лицу при совместном нахождении в стационаре:
- С ребенком до 4 лет (независимо от диагноза).
- С ребенком, имеющим статус «ребенок-инвалид» (в любом возрасте).
- С ребенком старше 4 лет — при наличии медицинских показаний, требующих индивидуального круглосуточного ухода.
Решение о необходимости постоянного ухода за ребенком старше 4 лет принимается лечащим врачом и заведующим отделением в день госпитализации. Сопровождающим предоставляется питание по меню «общий стол», разработанному для обеспечения потребностей взрослого человека. Подробнее…
Важная информация для пациентов и сопровождающих
Дополнительные продукты: если вы хотите принести ребенку дополнительные продукты, их перечень необходимо согласовать с лечащим врачом. Это важно для соблюдения лечебной диеты и безопасности вашего ребенка.
Специализированные смеси: если вашему ребенку на догоспитальном этапе были назначены особые лечебные смеси, пожалуйста, сообщите об этом заблаговременно, направив информацию на электронную почту приемной главного врача: `turner19@mail.ru`.
Питание в ОАРИТ: Сопровождающие лица, которые находятся с ребенком в отделении анестезиологии-реанимации (ОАРИТ) для круглосуточного ухода, также обеспечиваются питанием.
Команда пищеблока, врачи-диетологи и диетсестры ежедневно вкладывают душу в свою работу, чтобы каждый пациент получал не только качественное лечение, но и вкусную, здоровую еду, которая дарит силы и напоминает о домашнем тепле.
